19-22 октября 2020 г.
Москва, Крокус Экспо
в рамках выставки ПИР Экспо
Академия пиццы - это:
- эффективное образовательное пространство для пиццайолло, управляющих и владельцев пиццерий, лучшие рецепты, техники и технологии производства
- сообщество профессионалов пицца-рынка России, которые формируют будущее
- актуальная программа для повышения квалификации и оптимизации кадров для пиццерий
- экспозиция уникальных предложений сырья, ингредиентов, технологий, профессионального оборудования и инвентаря
Экспертный совет проекта
Александр Богданов
пиццайолло ресторана «Rossini», Тренер Школы пиццы by Rosso Forni
Игорь Голев
Бренд-шеф ЕАТ-МАРКЕТ & школы римской пиццы "Zaмес"
Аркадий Грицевский
шеф-пиццайолло ресторана «Rossini», Владелец сети пиццерий Pizza da Mamma, бренд-шеф ресторана итальянской кухни «Макаронино».
Президент ассоциации пиццайоло России
Николино Ла Гроттерия
Шеф-пиццайоло траттории "Папа Карло", г. Новосибирск
Дмитрий Зотов
Ресторатор, основатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie,
бренд-шеф BURO TSUM
Эльдар Кабиров
со-владелец сети пиццерий «22 сантиметра»
Андрей Кошкодан
Эксперт, Член PIZZA WORLD ASSOCIATION
Денис Метаев
Генеральный директор и владелец сети итальянских тратторий Papa Carlo в Новосибирске
УЗНАЕМ новые рецепты и техники
Интерактивные мастер-классы и секреты от лучших специалистов пицца-бизнеса
ОБЩАЕМСЯ на одной волне
Обмениваемся опытом с единомышленниками и устанавливаем полезные деловые контакты
УПРАВЛЯЕМ по-новому
Маркетинг, управление, доставка, ответы на имеющиеся вопросы для владельцев бизнеса, директоров и управляющих в рамках площадки «Территория идей»
Crazy pizza show
Соревнования самых смелых пиццайоло страны
ТОЛЬКО на ПИРе новинки оборудования, инвентаря и продуктов
Все то, что может понадобиться для пиццерии, и то, что невозможно найти больше нигде
«Академия пиццы»
Кто может стать партнером/экспонентом?
Производители, поставщики оборудования, инвентаря, продуктов питания, аксессуаров, упаковки и сопутствующих товаров для пиццы.
Благодаря участию в проекте вы сможете:
- найти новых партнеров, дистрибьютеров и/или дилеров
- презентовать новый продукт, оборудование или технологию
- повысить узнаваемость бренда и поддержать его статус
- поддержать деловые отношения с партнерами и клиентами, а также найти новых
Генеральный спонсор выставки
Генеральный партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Партнер чемпионата России по пицце
Партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Партнер чемпионата России по пицце
Партнер чемпионата России по пицце
Партнер чемпионата России по пицце
Официальный партнер выставки
Партнер выставки по чистоте
Официальный партнёр по униформе чемпионата России по пицце
Официальный партнер чемпионата России по пицце
Стратегический партнер